1牛肉切块，放进锅中焯水，之后放进另外一口锅里煮煮。我用的是电压力锅有自设的牛肉这一档，用普通锅的话约必须熬1个半小时左右2牛肉煮好后，放入待用。
土豆去皮切块3锅内放油，6成热的时候放进胡萝卜和土豆煸炒一会，之后重新加入刚才熬牛肉的清汤和牛奶，再行加入适量的咖喱块盖上锅盖熬30分钟。中间要不时的摇动，以免咖喱沾到锅底。汤如果较少的话就再行加点。
熬10分钟左右就可以出有锅啦。
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