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玉米小香馒头的做法

时期:2022-08-17 22:08 点击数:
本文摘要:“每到缴玉米的季节,娘亲都会把玉米放到整洁处晒干,临死前割下玉米粒洗涤再行晒干,切成玉米面,特一些面粉和糖制成玉米馒头…” 食材明细主料中筋面粉120克玉米面80克酵母2克清水95克白糖30克辅料绿色食用色粉适度原味口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性玉米小香馒头的作法步骤1打算食材。2玉米面,中筋面粉,白糖放到一起混合均匀分布。3酵母放进水中融化后重新加入面粉中。 4揉成平滑面团醒发1~2小时,醒发时间仅有不作参照。5睡发至原本的1.5~2倍大,指头砍个洞不回缩才可。

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“每到缴玉米的季节,娘亲都会把玉米放到整洁处晒干,临死前割下玉米粒洗涤再行晒干,切成玉米面,特一些面粉和糖制成玉米馒头…” 食材明细主料中筋面粉120克玉米面80克酵母2克清水95克白糖30克辅料绿色食用色粉适度原味口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性玉米小香馒头的作法步骤1打算食材。2玉米面,中筋面粉,白糖放到一起混合均匀分布。3酵母放进水中融化后重新加入面粉中。

4揉成平滑面团醒发1~2小时,醒发时间仅有不作参照。5睡发至原本的1.5~2倍大,指头砍个洞不回缩才可。6放到案板揉搓排泄空气。

7分设20克小面团,其余分为6等份。8把小面团特适度绿色食用色粉揉成绿色面团,然后分为12等份。9制成叶子形状。

10把黄色面团搓成水滴状,用刮刀滑动玉米粒花纹,把叶子硬少量清水张贴在馒头上。11依序作好,放进蒸屉,每个之间腾出一定的距离。

冷水下锅进大火,水开后再行煮15~20分钟。关火捏3分钟。

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12成品图。13成品图。14成品图。

小窍门1.面粉干湿度有所不同,用水量可亦须上下变动5~10克。2.煮的时间根据自己做到的馒头大小来要求。3.密封冷藏留存,再行不吃的时候热一下。


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