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1羊肉用进水煮2--5分钟,在热水里放进两片桔皮去睡,这是过个水的羊肉,过程记得照片了。2羊肉切段。
3土豆去皮冼净切丁。4锅里敲清水烧开倒入切好的羊肉和土豆。
5放进所必须的调料和配料。6途中捞起泡末,调味20---30分钟左右。
7有名锅前固定式点鸡精提鲜。
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