1将材料洗涤,胡萝卜去皮,土豆去皮切块。2牛扒大自然冻结。3锅里煮沸烧开,加入适量的盐,将配菜入锅杨世煮。
4烧热铁锅,打气烧热,将土豆炸伤至金黄放入。5作好的配菜装盘6烧热平底锅,特适度的橄榄油烧热,猛火将牛扒下锅,煮一分钟。
7待一面煮至快焦黄的时候,翻过来煮另一面,按照自己讨厌的熟度,大约一到两分钟就行了。8将煮好的牛扒装盘,淋入预先弄好的黑椒汁就行了。
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