本文摘要：“吃腻了小米粥，今天换回个花样不吃小米，味道口感都不俗呢。” 食材明细主料小米100g辅料山药100g肉糜100g咸鲜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性小米煮山药肉丸子的作法步骤1食材，小米提早洗净一夜，铁棍山药，肉糜。2山药煮熟压成泥。 3肉糜里加鸡粉，盐，配料，生抽，胡椒粉调匀。4重新加入山药泥。5加热均匀分布。6用手把肉馅搓成丸子在小米里扯一扯，让肉馅均匀分布的白布上小米。 7沾上小米的丸子，如图，放在有胡萝卜垫底的盘子里。8热水入锅蒸制20分钟。

“吃腻了小米粥，今天换回个花样不吃小米，味道口感都不俗呢。” 食材明细主料小米100g辅料山药100g肉糜100g咸鲜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性小米煮山药肉丸子的作法步骤1食材，小米提早洗净一夜，铁棍山药，肉糜。2山药煮熟压成泥。

3肉糜里加鸡粉，盐，配料，生抽，胡椒粉调匀。4重新加入山药泥。5加热均匀分布。6用手把肉馅搓成丸子在小米里扯一扯，让肉馅均匀分布的白布上小米。

7沾上小米的丸子，如图，放在有胡萝卜垫底的盘子里。8热水入锅蒸制20分钟。

9成品，淋入番茄沙司才可食用。10成品。

小米和山药都有健脾，养胃的功效。小窍门小米一定要提早洗净，不然容易煮。

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