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湖北发布小餐饮经营许可管理办法

时期:2022-04-05 00:44 点击数:
本文摘要:为更进一步作好小餐饮经营许可管理工作,湖北省食品药品监管局近日实施了《湖北省小餐饮经营许可管理办法(全面推行)》(以下全称《办法》)。 据报,《办法》在确保食品安全的前提下,参考国家食品经营许可条件,适当减少了小餐饮经营许可标准,修改了申请人资料和审核流程,将从业人员身体健康管理等事项列为事中事后监管范围,主动为小餐饮服务提供者减负。

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为更进一步作好小餐饮经营许可管理工作,湖北省食品药品监管局近日实施了《湖北省小餐饮经营许可管理办法(全面推行)》(以下全称《办法》)。  据报,《办法》在确保食品安全的前提下,参考国家食品经营许可条件,适当减少了小餐饮经营许可标准,修改了申请人资料和审核流程,将从业人员身体健康管理等事项列为事中事后监管范围,主动为小餐饮服务提供者减负。  《办法》具体,小餐饮经营许可分成餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、蛋糕店5类,并对冷荤凉菜等高风险食品展开栏中;小餐饮经营许可实施一地一证原则,即同一经营者在两个以上地点专门从事小餐饮经营活动的,应该分别办理《小餐饮经营许可证》;湖北省局统一印制派发《小餐饮经营许可证》,市、州食品药品监管部门制订本地区小餐饮经营许可审查细则,县(市、区)食品药品监管部门具体实施许可管理工作。


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