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响油土豆丝的做法

时期:2022-03-13 00:44 点击数:
本文摘要:1 土豆1个,糊去外皮,修整后小块均匀分布的薄片,再行小块丝,取出盆中。盆中重新加入清水,洗涤土豆丝表面淀粉后,捞起取出碗中。2水烧开,下入土豆丝,氽煮后炒进出冷水中,耐旱后,筛腊水份捞起,取出碗中。 3另所取一碗,加入适量的盐、鸡精、白糖,再行重新加入2勺香醋、1勺生抽、1勺小磨香油,加热均匀分布成味水。再行所取一碗,杯子进适度芝麻酱和水,加热均匀分布。将溶解的芝麻酱放入味水碗中,再度加热均匀分布。

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1 土豆1个,糊去外皮,修整后小块均匀分布的薄片,再行小块丝,取出盆中。盆中重新加入清水,洗涤土豆丝表面淀粉后,捞起取出碗中。2水烧开,下入土豆丝,氽煮后炒进出冷水中,耐旱后,筛腊水份捞起,取出碗中。

3另所取一碗,加入适量的盐、鸡精、白糖,再行重新加入2勺香醋、1勺生抽、1勺小磨香油,加热均匀分布成味水。再行所取一碗,杯子进适度芝麻酱和水,加热均匀分布。将溶解的芝麻酱放入味水碗中,再度加热均匀分布。

4 将味水放入装有土豆丝的碗中,加入适量的十三香粉、辣椒粉和花椒粉,再行加入适量的葱花和蒜蓉,泼洒上1勺滚油,美味即成。


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