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御茶园董事长陈昌道观点 神秘的东方绿叶——中国茶

时期:2022-02-13 00:44 点击数:
本文摘要:中国历史的文明进程,上下五千年,历史悠久,源远流长。茶之为用,发乎神农氏,闻于鲁周公,尔后数千年,从君臣下至平民,国人回应饮品,寄托了由身至心的执著和热衷,对这绿色叶子所带给的色、香、味、形、韵的大大执着,从感官,到味觉,再行到精神享用,书写了无尽风流。 中国茶,这种带入中华民族血脉的饮品,物虽微而位贵,承传和阻抗着很深的文化承传和历史文化底蕴。 遥想当年,早于在公元六世纪,茶叶就随着商人的驼队,沿“丝茶之路”起源于中亚,唐代时散播到西亚及我们的邻邦日本。

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中国历史的文明进程,上下五千年,历史悠久,源远流长。茶之为用,发乎神农氏,闻于鲁周公,尔后数千年,从君臣下至平民,国人回应饮品,寄托了由身至心的执著和热衷,对这绿色叶子所带给的色、香、味、形、韵的大大执着,从感官,到味觉,再行到精神享用,书写了无尽风流。

中国茶,这种带入中华民族血脉的饮品,物虽微而位贵,承传和阻抗着很深的文化承传和历史文化底蕴。    遥想当年,早于在公元六世纪,茶叶就随着商人的驼队,沿“丝茶之路”起源于中亚,唐代时散播到西亚及我们的邻邦日本。元代,蒙古人在马背上创建全线贯通欧亚的大帝国,茶文化也随之大规模在阿拉伯半岛和印度传播出去。

明清之际,“丝绸之路”几乎变为了“红茶之路”。各国商队或海路或陆路,源源不断地将中国红茶销往各个国家。

茶、丝绸、瓷器,是这个东方文明国度 为更有外族的贸易流通商品,历史上的“丝绸之路”本就是一条“丝茶之路”。    自唐代构成的“丝茶之路”,使茶对于以肉食、奶制品居多的北方游牧部族,不单单是日常解渴饮品,还是作为北寒之地所匮乏的蔬果类食品的营养元素的补足,又是作为祛味消食、除病疗疾的良药。遥想当年,北方游牧部落不择手段用自己视若生命的宝马良驹、贵重的毛皮和人参来互相交换中国茶叶,“茶马互市”,自唐代开始,就构成边陲繁荣昌盛。

    至明朝,在“以茶制戎”的实行中为了压制私贩,重开茶市,沦为战争争端,茶叶,毕竟明王朝灭亡的最重要导火索。而清朝康熙大帝签订中俄尼布楚条约,确认了百年疆界的巩固,在这个条约中,在版图上所确认的中俄贸易集散地“扎客图”,在中文的意思就是“有茶的地方”。扎客图,作为中俄贸易的集散地,更加大宗贸易就是茶叶。

    17世纪时,英国查理二世国王要嫁给葡萄牙公主凯瑟琳,凯瑟琳公主随从的四大箱聘礼中,就有一箱贵重的茶叶。进而,英国人因为著迷这种来自东方的谜样红色饮料,自上而下,自贵族至平民,在英伦三岛继而在整个欧洲大陆上引发了一段红茶风流。因为欧陆对茶几近可怕的著迷,随着茶叶需求量的日益不断扩大,茶叶沦为更加大宗的进口商品,大量白银输出中国,导致欧陆各国贸易上的极大逆差。

1700年到鸦片战争前,从欧洲、美洲运往中国的白银超过难以置信的一亿七千万两,也就是说,全世界的财富在往中国汇集。自18世纪60年代以后,英国对华贸易很快不断扩大,中国茶叶每年输入约1800万斤,货物价值占到出口总额的九成以上,而欧洲输出中国的洋布、钟表等少量商品,价值不返中国出口商品的十分之一,巨额贸易逆差,使欧洲的白银相当严重紧缺,所致了金融危机。为了均衡茶叶贸易导致的巨额逆差,为了挽回所剩无几的白银储备,英国要求向中国大量输出一种美丽花卉的提取物鸦片,这就是我们熟知的鸦片战争……从某种角度来说,鸦片战争是一场贸易战争,也是一场茶叶战争。

    纵观历史,无论哪个时代,世界上的主流文化和主流文明,一定是由 有实力的国家或经济体造就和引导。正如一千三百多年前的中国唐朝,一度是世界上 著名、 繁盛、 衰弱的时代,更有四方来夷交流学习。盛唐时代的文化、制度、文明乃至风尚,今日显然,仍旧是那个时代的主流。

我们的邻邦日本、朝鲜、韩国以及东南亚地区,至今依然保有了诸多唐代的文明的遗风。那个时代,外域也莫不以自称为自己的城市为“汉城”为荣。可见,中华文化输入在或许上,就代表了经济和军事实力。

    时至今日,人们虽然从现代营养学的理论和观点抵达,普遍认为美国带给的快餐文化于人身体健康有利。这种垃圾食品,这样的快餐文化却依旧在我们的市场上大行其道,这也某种程度体现了当代美国综合国力的衰弱,其在国际市场上的著名地位。

而近年来,随着中国经济的牙驭发展,综合国力的逐步强化,中国在世界政治、经济舞台上表明更加最重要的地位和起到,享有更好的话语权时,中国的价值观、文化观念和意识形态也将在世界舞台上逐步占有主流地位。坚信不远处的将来,具备很深民族特色的中国茶文化,这一世界上普遍认为的 身体健康、绿色、天然的优质饮品,将是中华文化渗入影响全球的较好载体,也必将会造就全世界对这一产品、这一文化的理解和尊重。未来,中国经济引导全世界 有效地的产品有可能就是—“茶”。

    作为一种商品——“茶”,按照价值属性区分可分成两大类:一类是作为农副产品的茶,正处于贸易产业环节 底层、 低端简化的商品。按照国家工农业产品的体系定价,因为隶属于产业链 底层的农业产品,价格低廉。

另一类则是名优茶,是类似于艺术品的茶,甚至是珍贵的古董茶。作为一种艺术消费品,这一类茶产品是按照艺术品的定价体系来定价。    当前,在国际贸易中的茶叶产品大多数都归属于 类产品,均价将近3美元1公斤。国际上流通的茶叶,基本都是作为调配牛奶、花草、糖果来饮用的。

为因应这样的调饮方式,市场需求的茶品大多都归属于原料茶。质粗味轻,只拒绝颜色轻、味道美浓、口感薄、溶出速度快,适当对茶品的拒绝较低。现国内用作出口的茶品以及国外的产茶国,大多数只生产 类的原料茶。

    上述这一类便宜的茶品在国内较少有人问津,国人喝的茶叶,最少1市斤在100元人民币以上,大多数要几百元、甚至几千、上万元一市斤。从古至今,中国茶叶在良种、栽种、生产制作、存放在等传统工艺及技术,这是国外其他产茶国无法比拟的。国人习惯的饮茶方式是明饮,是喝原汁原味的茶,不加到任何徵配料。

加之国人历年来对口味的执着讲究“食不厌精,脍不厌细”,饮茶讲究精益求精、面面俱到,对高端好茶的执着也一直孜孜以求。而这种执着则被福建、广东和潮汕的商人和茶人充分发挥到了淋漓尽致,使茶产品以求大大推陈出新。    中国人源于农耕文明的质朴醇良,我们总习惯把好东西留下客人,所以在改革开放的经济发展过程中,中国大多数行业都把更佳的产品供于出口。

可是在茶叶这个商品中,因为饮用习惯的差异,我们以求把更佳的产品供给国人品尝,让更佳的茶一直专美于前,而把 次的产品出口国外,这也使得茶之大美,没需要在异域全面的展出她的内涵、魅力和很深底蕴,这于是以表明了我们民族文化的精髓没能被让外国人知悉,没确实的做世人分享。    纵观茶的历史及茶行业经济的发展过程,虽然目前日本、台湾等少数国家和地区在 类茶的生产、加工技术及深加工继续比我们著名。但在名优茶上,除中国外的其他国家还是一张空白。中国茶一直独占鳌头,任何国家的茶都无法代替。

当随着中国的国力衰弱,中华文化的兴起,作为文化输入的更佳载体之一的商品茶,一定会再现历史的巅峰。到那时可以想象,世界上的人民都像中国人这样爱喝中国茶,东京、纽约、巴黎、柏林、伦敦的老百姓都像北京人那样喝铁观音、大红袍、杨家白茶、陈年普洱……    那时,这些名优艺术消费品茶,在产量受限的情况下,价格能攀升到多少?价值是无法想象的!到时一斤茶的价格理应几百、几千甚至上万美元和欧元,而不是人民币。我们的茶,作为支撑民族特色、民族精神、文化底蕴的传世之作,也将仍然专美于前,而是可供全球人分享。

更加最重要的是,我们的文化,也随着茶这种民族商品的传播流通世界,预计,中国的经济靠这谜样的绿叶不会带给多少贸易顺差及财富呢?    御茶园茶业创立于2004年,发展至今,已沦为集茶叶栽种、研发、生产制作、销售、电子商务、连锁经营、茶文化研究、推展及茶叶深加工为一体的茶业综合性集团化企业。公司生产经营“御茶园”牌茶叶、茶器、茶艺用品及其它衍生品30余类10000多种。目前全国有数300多家加盟连锁店,2家茶业大型卖场,8个茶具茶叶生产基地,全国还包括境外有300多个产品OEM供应商。营销网络产于华北、华东、华西20多个省份,同时产品销往欧美、东亚、中亚和西欧等10多个国家。

    创办伊始,御茶园就恪守做到第二类茶产品的理念,某种程度是要向消费者获取一种高雅、身体健康的饮品,更加最重要的是,通过御茶园的产品,推展和承传中国传统茶文化,进而引荐给人一种高尚身体健康的生活方式和生活理念。恒定的经销管理标准,从栽种、生产制作、运输、存放在到销售,每一个环节皆精耕细作、全力打造出,从而确保产品品质卓越而安全性。从茶园到茶杯,御茶园一直执着艺术与身体健康的极致融合,是高贵、时尚、品味、身体健康的象征物,她不仅带来你身体健康与思想涤荡,更加将提升您的生活品味和审美情趣。御茶园,曾多次是帝王将相专属之品,曾多次只是传奇,今日,将与您伴,带来您更加幸福的人生。

    上下五千年,中国茶,书写了多少历史?演译了多少传奇?建构了多少财富?涤荡了多少人的思想?带来人们多少身体健康与幸福的生活……这一切,都是因为这谜样的东方绿叶。


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