“牛腩煮,汤甜鲜,肉清香,有嚼头,淋上少许胡椒粉,敲上香菜更为更有吃货。有条件的话,用泥瓦煮味道更佳。” 食材明细主料红牛腩500克白萝卜1条辅料姜一块香料包在1个胡椒粉适度盐适量香菜适度甜香口味调味工艺一小时耗时普通可玩性牛腩煮的作法步骤1买了的牛腩已托好的,把它清除整洁。
2白萝卜去皮,小块滚刀块可用。3把料包在材料清除整洁后,放进料包在里绑好。
辛香料的多少由你的口味而以定。一般都是花椒、八角、桂皮、丁香、小茴、甘草,今天我特了风藤,再行加点桃金娘根更佳(今天无货)。4姜一块洗涤拍电影施明德。
5把牛腩、料包在、姜、少许盐、适量水重新加入电压煮胆里,垫上盖先压半小时左右。6时间到,关上煮垫,检查牛腩硬硬度,可以的话,重新加入白萝卜,盖上盖再行力15分钟。7时间到,关上煮垫,重新加入鸡精、胡椒粉、盐调好味,盛起敲点香菜(惜今天忘了卖),开吃。
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