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“蛇豆也叫蛇瓜,是夏天中人们餐桌上的少见菜品,宽柱形,两端日渐下颚,尾端经常倾斜成蛇状,因为它的外形与蛇很像,才有了蛇豆这个名字。表皮浅绿色,肉鲜绿色,肉质土质,口感清香。它营养非常丰富,是一种身体健康食品。
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