1洗涤土豆和番茄。2腊鸡腿用清水多冲洗几遍,防止太咸。
3分别切块。4锅里热油,干辣椒,葱姜爆香。5放进腊鸡腿,放入少许酱油,翻炒均匀分布,6放进番茄之后翻炒。
7炒至番茄成泥。8重新加入足量热水。9大火烧进后,转中火之后调味1刻钟。
放进土豆。10之后调味20分钟至土豆软烂才可。出有锅后马利亚少许香菜调味。
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